بگذر

دیابت

دیابت

دیابت چیست؟

دیابت یک بیماری ناشی از اختلال در سوخت و ساز بدن است؛ که موجب افزایش قند خون فرد شده و مشکلاتی را برای بیمار به دنبال دارد.

پیشگیری از دیابت

انتخاب سبک زندگی مناسب، رژیم غذایی درست، داشتن فعالیت بدنی مناسب، خواب کافی، کنترل و مدیریت کردن تنش و استرس های روزمره می تواند در کاهش ابتلا به دیابت تاثیر قابل توجهی داشته باشد.

استفاده از غذاهای پرچرب، زودپخت و زود آماده، پرنمک، نوشیدنی های گازدار و پر قند، فعالیت بدنی کم و استرس و نگرانی زیاد و... مقدمات ابتلا به دیابت را به دنبال دارد.

فردی که درمان دارویی دیابت را دنبال می کند باید در رژیم غذایی خود کنترل های لازم را اعمال کند و علاوه بر قند خون، چربی خون، فشارخون، ترک سیگار و... را نیز در نظر داشته باشد.

رعایت همه افراد جامعه در داشتن رفتار غذایی مناسب موجب می شود نه تنها افراد کمتری به دیابت دچار شوند؛ بلکه فرد دیابتی نیز رژیم غذایی خود را راحت تر انجام و این رفتار غذایی را به راحتی بپذیرد.

استفاده از غذاهای دارای نشاسته محدود، چربی و کالری کم برای بیماران دیابتی مورد تاکید است و باید در مصرف برنج، نان، سیب زمینی، ماکارونی و غذاهایی از این دست اندازه مصرف را رعایت کنند.

وی استفاده محدود از شیرینی جات را مورد تاکید و ضمن انتقاد از بیمارانی که مصرف میوه را کمتر از نیاز بدن دنبال می کنند، یادآور شد: خوردن میوها به دلیل قند طبیعی که دارند مشکلی در بیمار ایجاد نمی کند؛ اما بهتر است در خوردن میوه هایی مانند خربزه و انگور دقت بیشتری داشته باشند.

علائم ابتلا به دیابت

بیماران دیابتی در طول روز همراه با وعده های غذایی حتما مصرف سبزیجات را در برنامه خود قرار دهند و برخلاف شایعاتی که در خصوص عدم استفاده از تخم مرغ و گوشت قرمز وجود دارد؛ این مواد غذایی را به اندازه لازم مورد استفاده قرار دهند.

این بیماری با علائمی مانند پرنوشی، پر ادراری، التیام دیرهنگام زخم های سطحی بدن، خستگی، تاری دید و کاهش وزن خود را نشان می دهد.

 مردم در خصوص استفاده از انسولین واکنش منفی نشان می دهند؛ در حالی که ماهیت بیماری دیابت به این گونه است؛ که بیماران دیابتی نوع دو که درمان های خوراکی را در برنامه دارند بعد از چند سال باید درمان خود را با استفاده از انسولین ادامه دهند.

افراد بیمار باید سالانه سلامت چشم، قلب، کلیه و زخم های پای خود را مورد کنترل قرار دهند و میزان انسولین خود را با تجویز پزشک مشخص کنند.

 شایع‌ترین عوامل خطرآفرین ابتلا به دیابت

سابقه خانوادگی

ژن ها و محیطی که کودکی خود را در آن پشت سر می گذارید (عادات غذا خوردن، فعالیت های خارج از خانه، الگوهای خواب، مکانیسم های پاداش، غیره) می توانند خطر ابتلا به دیابت را افزایش یا کاهش دهند.

توزیع وزن و چربی

هرچه چربی بیشتری داشته باشید (به ویژه در قسمت میانی بدن) مقاومت بدن در برابر انسولین و هورمون تنظیم گرسنگی که به نام لپتین شناخته می شود، افزایش می یابد.

سبک زندگی کم تحرک

نشستن های طولانی مدت احتمال ابتلا به دیابت را افزایش می دهند. فعالیت ماهیچه ها التهاب را کاهش می دهد. هنگامی که در وضعیت نشسته قرار دارید، به ندرت از ماهیچه های خود استفاده می کنید.

نژاد

برخی نژادهای مشخص در تحت تاثیر رژیم غذایی غربی قرار گرفتن مستعدتر هستند. اسپانیولی ها، سیاه پوستان، هاوایی ها، بومیان آمریکایی، و آسیایی ها در معرض خطر افزایش یافته ابتلا به دیابت قرار دارند.

سن

از 45 سالگی، خطر ابتلا به دیابت به طور قابل توجهی افزایش می یابد. در این دوران از زندگی شما، احتمال مصرف مواد غذایی ناسالم و مضر و کاهش تحرک افزایش می یابد، و اثر این سبک زندگی به تدریج پدیدار خواهد شد. افرادی که در سن بازنشستگی قرار دارند در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به دیابت قرار دارند زیرا به راحتی طعمه سبک زندگی کم تحرک می شوند.

دیابت بارداری

ابتلا به دیابت در دوران بارداری همانند یک نشانه هشدار دهنده است زیرا شما دارای ژن های موثر در ابتلا به این بیماری هستید و اگر به رژیم غذایی و سبک زندگی خود توجه نداشته باشید، در نهایت به دیابت مبتلا خواهید شد.

اشخاص ديابتي نوع 2 بايد به توصيه‌هاي زير توجه داشته باشند تا بهتر بتوانند قند خون خود را كنترل نمايند:
-  براي جلوگيري از تغييرات قند خون، ترتيب مصرف مواد غذائي بصورت وعده اصلي و ميان وعده‌ها رعايت شود؛ بيماران قندي به جاي سه بار غذا خوردن معمولي، همان مقدار غذا را در شش بار ميل نمايند. يعني انسولين كم براي سوزانيدن قند كمي كه در مقدار غذاي كم خورده شده وجود دارد، كافي باشد.
- اگر قند خون بيمار كنترل نشده باشد قندهاي ساده از رژيم غذايي شخص به كلي حذف گردد.
- ميزان فيبر دريافتي در آنان حدود 30 تا 40 گرم و بيشتر از نوع فيبر محلول باشد، از اين جهت مصرف حبوبات (مانند انواع لوبيا‌ و عدس)، سبزيجات (بخصوص پياز، سير، نخود فرنگي، كلم بروكلي، كرفس) و ميوه‌جات كم شيرين (مانند كيوي، آلبالو، توت فرنگي) توصيه مي‌شود كه ميوه‌جات و سبزيجات علاوه برداشتن فيبر حاوي مقدار زيادي عوامل آنتي اكسيداني مانند ويتامين E ، ويتامين C ، بتاكاروتن (پيش ساز ويتامين A) و عناصر مغذي گوناگون هستند كه مصرف آنها براي بيماران قندي ضرورت دارد.
-  بين 50 تا 60 درصد كل كالري روزانه از كربوهيدرات ها باشد كه بهترين نوع كربوهيدرات ها، غذاهاي نشاسته‌اي پرفيبر است (قند موجود در غذاهاي خورده شده با فيبر زياد خيلي به كندي جذب روده‌ها مي‌شود) كه در نان‌هاي سبوس‌دار (مانند جو، سنگك) و غلات كامل يافت مي‌شود.
- بيماراني كه در كنار رژيم غذايي قرص نيز مصرف مي‌كنند براي جلوگيري از پايين افتادن قند خون، قبل از خواب يك ميان وعده (مثلاً 1 عدد ميوه) مصرف نمايند.
- تا حد امكان از گوشت سفيد مثل ماهي بجاي گوشت قرمز استفاده نمايند.
-  مقدار دريافت نمك را در سطح پائين نگه دارند.
- مصرف چربي‌هاي غذائي باید بصورت كنترل شده و به مقدار كم باشد تا كمتر دچار بيماري‌هاي قلبي – عروقي شوند.
-  در كل روز‌هاي هفته همراه با رژيم غذايي مناسب، بعد از صرف غذا ورزش متوسط يا سبك انجام شود. بطور كلي 30 دقيقه پياده روي با سرعت متوسط بعد از صرف غذا قند خون را تنظيم مي‌كند.
- استرس، اضطراب و فشار روحي را در خود كاهش دهند، كمي آرامش فكري و استراحت داشته باشند، چون پژوهشهاي اخير دانشمندان حاكي از آن است كه يك استراحت ده دقيقه‌اي بعد از وقت  صبحانه يا ناهار دركاهش قند خون اشخاص ديابتي مؤثر مي‌باشد.

مایعات مفید برای دیابت

۱ آبمیوه های تازه: هیچ چیزی بهتر از آب میوه های تازه برای افراد دیابتی نیست. آب میوه ها برای سلامت کلی و کمک به درمان دیابت بسیار مفیدند، اما باید توجه داشته باشید که افراد دیابتی کدام یک از میوه ها را می توانند مصرف کنند. آبمیوه‌ای از انواع توت ها، سیب، پرتقال، گواوا و زردآلو تهیه کرده و همراه با صبحانه میل کنید.

۲ شیرشیرهای معمولی کلسیم، منیزیم، پتاسیم و ویتامین دی را فراهم می‌آورند که بدن برای انجام چندین عملکرد ضروری به آن‌ها نیاز دارد. برای کاهش سطوح قند خون شیر کم چرب یا بدون چربی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

۳ آب: آب گزینه‌ای بی‌نقص برای افراد دیابتی است. این بدان دلیل است که سطح قند خون را افزایش نمی‌دهد. سطوح بالای قند خون می‌تواند منجر به کم آبی شود. نوشیدن آب کافی می تواند به بدن کمک کند تا گلوکز اضافی از طریق ادرار دفع شود. بنابراین اگر به دیابت مبتلا هستید، سعی کنید آب کافی بنوشید.

۴ چای گیاهی: چای های گیاهی به ویژه چای سبز و سیاه از آن جایی که بدون کالری، بسیار خوش رایحه و سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند برای افراد دیابتی بسیار مناسب اند. چای های گیاهی فواید بسیاری از کاهش وزن تا تقویت ایمنی دارند. شما می توانید از زنجبیل، برگ‌های ریحان، کمی لیمو یا زردچوبه برای افزایش طعم و فواید چای‌ها استفاده کنید.

۵  آب سبزیجات: اگر دیابت دارید آب سبزیجات نیز می‌تواند برایتان مفید باشد. مخلوطی از برگ های سبزیجات سبز مانند کرفس، کلم پیچ، اسفناج یا خیار تهیه کنید و آب آن ها را بگیرید. آب سبزیجات مزایای بسیاری برای سلامتی داشته و تمام ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را برای بدن فراهم می‌آورند.

 

انتشار: